Si buscas innovación tecnológica para tus procesos de congelación en procesos industriales,
en Cosmos podrás recibir asesoría para encontrar túneles criogénicos para
tu empresa. Aquí
podrás leer información sobre estos equipos y otros productos relacionados como túneles de
congelación IQF, cuartos fríos, cámaras de refrigeración, cámaras de congelación, puertas de
refrigeración, entre otros.
Los túneles criogénicos son equipos que se componen de una cinta
transportadora que lleva
alimentos como frutas o verduras, hasta platillos preparados. Al ingresar al túnel, se lleva
un proceso de congelado por criogenización, que emplea dióxido de carbono y nitrógeno. Esto
mantendrá las cualidades físicas, sea textura y sabor, hasta el momento en que sean
descongeladas por su consumidor final.
Solicita más información sobre los túneles criogénicos desde el formulario
de contacto,
serás asesorado durante el proceso inicial de compra y recibirás las opciones que se alineen
a tus necesidades particulares industriales.
Ventajas de los Túneles Criogénicos
Congelación de carácter homogéneo.
Conserva las características físicas y químicas del producto.
Inhibe la actividad de microorganismos en los productos.
Reduce la intervención humana durante su funcionamiento.
Evita la formación de cristales de gran tamaño en los productos.
Se puede integrar en líneas de producción.
Versátil.
Optimizan el consumo del fluido criogénico.
En Cosmos, podrás encontrar la solución a tus requerimientos industriales en
túneles
criogénicos. Al adquirir este equipo, inviertes en tecnología y en la
mejora de la
calidad de tus productos congelados. Para recibir la orientación personalizada que tu
empresa merece, sólo envíanos tus datos por este formulario.
Funcionamiento de los Túneles Criogénicos
Los túneles criogénicos tienen un funcionamiento
similar a los
túneles de congelación IQF, donde su potente acción de congelación
reducen la
temperatura de los alimentos o productos por debajo de su punto de congelamiento.
La criogenia para los alimentos es un proceso indispensable para mantener las cualidades
de un alimento, para hacer su consumo seguro después de un tiempo determinado. Además,
facilita y garantiza procesos industriales de fabricación, envasado y de transportación
de los productos congelados, lo que reduce la cantidad de merma por cambios bruscos de
temperatura.
Este proceso criogénico conlleva el uso de químicos como dióxido de carbono, nitrógeno
gaseoso o líquido y hielo seco. Si te interesa recibir más información sobre el uso de
los túneles criogénicos para tus procesos industriales, no dudes en
contactarnos para
brindarte atención personalizada e inmediata.
Aplicaciones de Túneles Criogénicos
La eficiente congelación llevada a cabo por los túneles criogénicos se
pueda integrar a los
procesos industriales de múltiples sectores, como lo son:
Túneles criogénicos para productos cárnicos
Túneles criogénicos para mariscos
Túneles criogénicos para verduras
Túneles criogénicos para productos farmacológicos
Túneles criogénicos para productos con pasta
Túneles criogénicos para frutas
Si tu empresa desea adquirir esta tecnología para sus procesos industriales, no dudes en
contactarnos. En Cosmos, podrás recibir atención personalizada y orientada a tu mercado para
encontrar las opciones disponibles de túneles criogénicos.
